Domspirt 2 — мощная 3-дюймовая колонна, один из лидеров рынка элитного самогонного оборудования, которая может вам дать:

• ароматные элитные напитки — виски, бренди, коньяк, кальвадос и другие;
• живое крафтовое пиво прямо в перегонном кубе;
• небывалую мощность в домашних условиях благодаря 3-дюймовой колонне;
• огромную скорость — до 14 литров в час.

Идеален для дистиллятов

Если у вас есть ароматное сырье (яблоки, виноград, солод, мед и др), его имеет смысл превратить в коньяк, виски, кальвадос или другой напиток с ярким букетом. Для этих целей лучше всего использовать медную тарельчатую колонну с 4-6 тарелками — в такой конфигурации можно качественно отделить примеси, при этом сохранить нужный аромат.

Тарелки в 3 раза эффективнее удерживают аромат, чем обычная колонна, при этом куда лучше сдерживают «хвосты». Именно поэтому тарельчатая колонна всегда считалась оборудованием №1 для ароматных напитков.

Хочется поэкспериментировать с крепкими напитками? Докупите тарельчатую царгу из нержавейки и получайте на аппарате спирт 96%!

Невероятная скорость в домашних условиях

Высокая скорость — залог чистого аромата. Ведь чем быстрее перегнать брагу в спирт-сырец, тем меньше времени будут вариться дрожжи и передавать продукту резкие нотки. В таких условиях удобно делать элитные ароматные напитки, которые так любят самогонщики: виски, бренди, джин, кальвадос и многие другие. 

Кроме большого диаметра, высокую скорость обеспечивает мощные охладители. Димрот из нержегофры (самый эффективный на единицу высоты) эффективно конденсирует пары. А 3-трубный доохладитель быстро охлаждает полученный дистиллят. 

Куб для разных задач

В кубе аппарата Domspirt 2 учтены все нюансы работы с зерновыми заторами. Например, при осахаривании крайне важна точность температурного режима — для этого в куб установили электронный термометр, который способен точно и быстро отслеживать любые изменения температуры.

Для удобной установки фальшдна — необходимого аксессуара при готовке пива, зерновых дистиллятов, — в стенке выдавлена специальная канавка, на которую оно ставится. Для быстрого охлаждения используется дефлегматор Димрота, который идет в комплекте. Благодаря этим особенностям процессы затирания, промывки, фильтрации пройдут куда проще и быстрее, чем в обычном кубе.

Работает в любых условиях. Ровный пол не нужен

Классическая колонна во время работы должна располагаться строго вертикально, иначе насадка будет орошаться неравномерно. В результате нарушится процесс тепломассообмена, фракции («головы» и «тело») не выстроятся по температуре, что сделает невозможным качественный отбор. При перегонке на улице, в гараже или на даче, это превращается в проблему. 

Но не в случае с аппаратом Domspirt 2. Для него идеально ровной поверхности не нужно. Все дело в тарелочках — их работа не зависит от наклона. Жёстко заданная геометрия обеспечивает одинаковое за счёт определённой высоты перелива количество флегмы и одинаковую крепость при любом наклоне. Колонну не нужно ставить по уровню!

Благодаря той же жесткой геометрии тарелки нетребовательны и к напряжению. Они выдают одинаковую крепость в интервале 2,5-3.5 кВт. Благодаря этому продукт одинакового качества можно получить и в современных микрорайонах с напряжением в розетках до 240 В, и на дачных участках, где обычно не больше 190 вольт.

Перегонный куб — бродильная емкость

Объем куба — 37 литров. С учетом рекомендуемого свободного пространства для пены в нем можно сбродить 30 л браги, что составляет около 6-7 л готового питьевого самогона. Если этого мало, на куб можно установить увеличитель.

Для отслеживания температуры браги используется точный электронный термометр со щупом в жидкостной среде.

В качестве гидрозатвора выступает трубка связи с атмосферой с подключенной к нему шлангом, опущенным в воду. Такая конструкция позволяет выпускать образующийся углекислый газ наружу, но не пропускать внутрь опасный для браги кислород. Оптимальные для брожения условия, которые позволяют сбродить чистую крепкую брагу.

Встроенный ароматизатор

Тарельчатую колонну можно использовать как ароматизатор благодаря разборной конструкции. Просто установите внутрь 1 или 2 тарелки, положите на них ароматические ингредиенты (ягоды, листья, цедру, медовые соты, корицу) и запустите перегонку. Спиртовые пары пройдут через них, насытятся их ароматом, в результате вы получите ароматный авторский напиток. И все это за 1 перегонку вместо 1-2 недель настаивания!

Полная автоматизация перегонки

Экономия времени. Автоматика сама выключает нагрев на первой перегонке и управляет отбором «тела» во время второй, избавляя вас от необходимости постоянно стоять у аппарата.

Эффективный «отжим» спирта из бака. Автоматика оборудована клапаном, который монтируется на узел отбора. Когда температура во время 2 перегонки начинает повышаться (сигнал, что пошли «хвосты»), клапан перекрывает выход продукта из аппарата до момента, когда колонна не стабилизируется и снова не пойдет питьевое «тело». Процесс открытия-закрытия клапана зацикливается, благодаря чему удается отобрать весь питьевой спирт из бака. 

Важно! Для подключения автоматики «Старт-Стоп» к аппарату Domspirt 2 понадобится набор переходников, которые вы также можете купить через наш сайт.

Эстетика, красота — это тоже важно

Самогоноварение — это искусство прежде всего не про результат, а про сам процесс. Настоящий самогонщик получает куда большее удовольствие от создания напитка, а не его употребления. И аппарат Domspirt 2 позволяет в полной мере насладиться этим процессом благодаря прозрачной колонне. Наблюдать, как жидкость пробулькивает через каждую тарелку, как она стекает обратно, как из этого в итоге получается продукт — бесценно.

Комплектация

1. Дефлегматор Димрота 3 дюйма - 1 шт.
2. Кламп 3 дюйма – 4 шт.
3. Дефлегматор + узел отбора — 1 шт. 
4. Игольчатый кран ¼ дюйма + кламп ½ — 2 шт.
5. Трубка силикон — 6 м
6. Доохладитель 3-трубный — 1 шт.
7. Переходник на кран — 1 шт.
8. Хомут самозажимной на трубку — 5 шт.
9. Термометр+узел контроля температуры — 1 шт.
10. Царга медных 6 тарелок
11. Спиртомер — 1 шт.
12. Разворот 180° — 1 шт.
13. Купольная крышка с клапаном — 1 шт.
14. Обруч — 1 шт.
15. Силиконовая прокладка — 1 шт.
16. Книга 100 рецептов + руководство — 1 шт.
17. Заглушка + кламп 2 дюйма — 1 шт.
18. Цифровой термометр — 1 шт.
19. Емкость с краном ¾ дюйма — 1 шт.