Спиртовые дрожжи Bragman "Strong Turbo" способны сбраживать большое количество сахара или декстрозы, даже в малом объёме воды, перерабатывая сырье в спирт крепостью до 23°.

Благодаря использованию крайне спиртоустойчивых активных дрожжей и комплекса специально подобранных витаминов, минералов и микроэлементов, дрожжи STRONG предоставляют возможность за один раз переработать до 10,5 кг исходного сырья в спирт высочайшей крепости.

Вид дрожжей: Saccharomyces cerevisiae.

Толерантность к алкоголю: до 23%.

Температурный диапазон: 18-24°C.

Активные дрожжевые клетки: > 1 x 1010 КОЕ/г.

Общее количество бактерий: < 2 x 104 КОЕ/г.

Дикие дрожжи: < 1 per 106 клеток.

Не содержит ГМО.